Recentemente, na Câmara Municipal de Aperibé, a Secretaria Municipal de Educação e Cultura, através da secretária Adriana Mota, o CAE (Conselho de Alimentação Escolar), outros profissionais da educação do município e gestores da região, participaram de um encontro do CECANE-UFF (Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição Escolar), a respeito do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), que busca garantir qualidade e valor nutricional da merenda servida aos alunos nas escolas.
Assuntos como a importância “social” da merenda escolar, que tende a adequá-la às necessidades
básicas dos alunos, assim como a importância de nutricionistas para ajudar a
garantir uma merenda mais saudável e humanizada, pensada no desenvolvimento e
até mesmo nas necessidades especiais que cada um possa ter.
Além disso, tratou-se da relevância
do uso da produção de alimentos local para compor o prato nas escolas,
prestação de contas, parâmetros, entre outros diversos assuntos.
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