Iniciado pela Secretaria de Trabalho, Envelhecimento Saudável e Juventude de Macuco, na sexta-feira, dia 15, o projeto Horta Vertical traz como objetivos principais estimular cada vez mais uma alimentação saudável, propor o contato direto com a terra em busca da energia positiva que esta libera naturalmente e ainda garantir o fortalecimento de vínculos, tanto para a equipe condutora dos trabalhos e usuários da Terceira Idade de Macuco, quanto para suas famílias, no intuito de implantar harmonia e qualidade de vida diretamente no seio familiar.
Levando em conta que atualmente têm se tornado cada vez mais crescentes as preocupações da população mundial com a origem e a qualidade dos alimentos que são servidos em refeições mundo afora diariamente, algo que tem feito aumentar exponencialmente a atenção à segurança alimentar, dentre as maneiras de fugir do consumo de alimentos ruins ou de origem desconhecida e duvidosa é a produção do próprio alimento, que em áreas urbanas populosas tem se dado através do cultivo suspenso de hortaliças e frutas, opção que tem obtido uma adesão considerável.
Com apoio de Leila Brito, bióloga da Secretaria de Meio Ambiente de Macuco, que também é graduada em artes plásticas e visuais, a Horta Vertical tende a ser uma alternativa de cultivo para pequenos espaços, num conjunto de plantas organizado verticalmente visando aperfeiçoar os espaços disponíveis e cultivar alimentos orgânicos dentro de casa. “Nossa gratidão à bióloga Leila Brito por nos trazer instruções e nos orientar, porque esse será o início de um processo que terá continuidade na semana que vem com o plantio propriamente dito”, explicou a secretária Margareth Anselmo.
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