Bom Jesus do Itabapoana ganhou nesta segunda-feira (14/08) o Laboratório de Análise Física e Sensorial de Café (LabEmater). O laboratório, que vai funcionar no escritório local da EMATER-RIO, tem apoio da Prefeitura Municipal e da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento.
A iniciativa tem o objetivo de estimular e aprimorar a produção de cafés especiais do Alto Noroeste Fluminense e também vai emitir laudos e oferecer orientações técnicas aos cafeicultores. A região é responsável por 80% da produção em todo o Estado do Rio de Janeiro.
Com a assessoria técnica do LabEmater a qualidade da cafeicultura tende a crescer. Segundo a supervisora local da EMATER-RIO, Luísa Junger, O Laboratório de Análise Física e Sensorial de Café vai desempenhar importante papel não só para Bom Jesus como para a região do Alto Noroeste.
Ainda segundo ela, o equipamento vai contribuir para o crescimento sustentável do setor e deixar tanto produtores como consumidores mais satisfeitos. Tudo isso vai fortalecer a reputação da região como produtora de cafés especiais.
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