Pratos com receitas inéditas serão vendidos a R$ 15
O 1º Festival Gourmet de Rio das Ostras será realizado entre os dias 21 e 31 de maio. Serão nove restaurantes participantes com pratos degustativos vendidos ao preço de R$ 15. O evento tem o objetivo de atrair turistas no período de baixa temporada e inserir a população no circuito gastronômico da cidade.
Os pratos do Festival foram apresentados à imprensa da Região nesta segunda-feira, dia 11. “A população de Rio das Ostras ainda não conhece bem os restaurantes instalados na cidade. O Festival Gourmet vai abrir as portas desses estabelecimentos não apenas para o turista, mas para os munícipes que se tornarão futuros clientes. Maio é um mês de baixa temporada e fomentar a gastronomia nesse período é importante para atrair mais visitantes”, disse Maria Chan, consultora do Sebrae.
Para o empresário Pedro Rodrigues, o evento vai servir de vitrine para os que atuam no setor. “Estamos aqui para fazer o melhor possível não apenas na elaboração de nossas receitas, mas também no atendimento aos nossos clientes”, disse.
Também estiveram presentes ao lançamento a secretária de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Carla Ennes, o subsecretário de Desenvolvimento Econômico, Leonardo Dantas, e a subsecretária de Turismo, Valéria Pinheiro.
O Festival Gourmet é uma realização do Núcleo Gastronômico da cidade, com o apoio da Prefeitura de Rio das Ostras, Sebrae, SindOstras e Rio das Ostras Convention Bureau.
CONHEÇA OS PARTICIPANTES DO FESTIVAL
Bartrô
Baião do Bem
Arroz negro e feijão fradinho, ingredientes orgânicos da estação e farofa crocante.
Chef: Pedro Rodrigues
Rua Jandira Moraes Pimentel, 449 - Centro
Tel: 2764-7782
De terça-feira a sábado, das 18h30 às 23h30, almoço de sábado a domingo, das 12h30 as 16h30.
Bruto's Bar
Muçarela Caroça
Pão de forma recheado com muçarela, presunto e requeijão empanado em ovo e parmesão, frito e servido quente.
Chef: Sinfrônio Mendes Neto
Rua Carlos Nioc, 33 - Costazul
Tel: 99857-2018
De terça-feira a sábado, das 18h às 3h
Macaxeira Tapiocaria
Risoto nordestino
Arroz arbóreo com creme de abóbora e carne de sol, com ninho de couve.
Chef: Fábio Carvalho
Rua General Cristóvão Barcelos, 99 - Centro
Tel:. 2764-3470
De terça-feira a domingo, das 18h às 23h
Maniva Tapiocaria e Bistrô
Moqueca tropical
Moqueca de banana da terra, acompanhada de arroz de coco e farofa crocante de castanha.
Chef: Felipe Montalvão
Rua Maria Letícia, 20 - Centro
Tel:. 3323-7149 / 98835-8265
De terça-feira a domingo, das 17h às 24h
Moon
Yak à dorê
Macarrão com molho de ostras e lulas à dorê
Chef: Wladmir
Av. Atlântica, s/no - Costazul
Tel: 2760-0366
De quarta-feira a sábado, de 12h às 24h, domingo e segunda-feira, de 12h às 19h
Nonna Cantina e Pizzaria
Pane ripieno
Mini pão italiano recheado com molho de queijo gorgonzola e fatias finas de filé mignon.
Chef: Rosangela Lattanzi
Av. Governador Roberto da Silveira, 165, Costazul
Tel:. 2777-2697
De quarta-feira a segunda-feira, das 18h às 23h30
Picanha da Praia
Turbante de linguado encantado com shitake
Linguado, arroz branco, creme de leite, parmesão, gorgonzola e tomate.
Chef: Everson Barbosa.
Av. Costazul, 980, Costazul
Tel: 99834-5340
De segunda-feira a domingo, das 12h às 24h
Traineira
Filé à moda Traineira
Filé de cavala com purê de banana da terra
Chef: Ana Paula
Av. Amazonas, 224 - Centro
Tel: 2771-8488
Todos os dias, a partir das 18h
Trik-Trik Pub
Lombuss
Lombo defumado com molho à base de rapadura, com batata rústica e ervas finas.
Chef: Janaína Carvalho
Rua Rego Barros, 20 - Centro
Tel: 99819-0717
De terça-feira a sábado, das 20h às 4h
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